Yêu Bếp Cover Image
Yêu Bếp Profile Picture
85 Members
Translate   1 year ago

🥰Sau mùa dịch
🤪Người tròn như cái lu
🦵Chân to như cái cột đình
😊Mặt tròn như cái mâm
✨✨✨✨✨✨✨✨✨

🥞🥞🥞 BÁNH KHOAI LANG YẾN MẠCH 🍠🍠🍠

Nhiều chị em nghĩ việc ăn eat clean là nhàm chán vậy thì các chị nên thử ngay những món bánh siêu đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn này đi ạ 😘

-100g khoai lang
-15g bột Yến mạch
-1 quả trứng
-3g mật ong ( thay thế bằng đường cũng được ạ )
-phomai bò cười
- me rang tuỳ thích
Khoai lang hấp chín nghiền mịn khi còn nóng cho bột, mật ong, trứng cùng xíu muối trộn đều mịn.
✨nếu có lò nướng ✨Lót giấy nến cho bột vào túi bắt kem tạo hình bánh rồi nướng ơi nhiệt độ 150C trong 15 phút là ok. Nếu không có lò bạn có thể áp chảo bánh trên chảo chống dính giống pancake ấy -vẫn thơm ngon.

Bánh thơm trứng, vừa ăn mà không bị khô đâu ạ rất tiện cho bữa sáng hay nhâm nhi uống trà cũng tuyệt ak mà lại ít calo nữa

⚡Tổng calo: 223
Carb: 33g
Pro: 9,8g
Fat: 5,7g

#Cógìdùngđấy

#pancakeyenmachkhoailang
#phomai
#healthy

imageimage
+4
Translate   2 years ago

✨ Cuối tuần vào bếp làm chả giò ☺️
#chagioca
#chagioheo
✨💫Tip nhỏ cho chả giò đc giòn lâu:
☘️Nhân khô ráo , không bị ướt
☘️Hành tím khô phi thơm cho vào nhân
☘️ Chiên 2 lần dầu
☘️Rau củ quả : miến , nấm mèo , cà rốt , củ cải trắng thật ráo nước .

imageimage
+4
Translate   2 years ago

Bánh cuốn mùa Cô Vy☘️
-Xấp bánh tráng loại :16cm , lựa bánh có thành phần bột bắp hay bột khaoi mỳ là ok.
- thịt nặc thăn :500g
- cà rốt :1/2củ
- củ sắn ( củ đậu) :1/2 củ
- nấm mèo :3 tai
-nấm hương :3 cái
🤜 thịt xay ( băm nhỏ) , cà rốt thái hạt lựu nhỏ , nấm mèo và nấm hương ngâm nở rửa sạch băm nhuyễn.
🤜Củ sắn : thái hạt lựu nhỏ cho vào túi vắt ráo nước 1 chút .
🤜 Phi hành tím thơm cho thịt xào săn rồi cho cà rốt ,nấm mèo , nấm hương đảo nêm chút muối , muỗng nhỏ cafe dầu hào , cho củ đậu vào xào hỗ hợp , thêm 1/2 muỗng hạt nêm , hạt tiêu là trút ra tô lớn để nguội.
🤜Lấy 1 tô lớn hay cái nồi có thể bỏ vừa cái bánh tráng là đc . Đổ nước kèm muỗng dầu ăn vào , cứ thả 1 cái bánh tráng ngập nước rồi mới thả cái kế tiếp vào - mỗi lần tầm 5-7 cái bánh tráng để khoảng 3ph lấy bánh ra trải trên mặt phẳng sạch , cho nhân vào cuộn lại .
🤜Chuẩn bị 1 xửng hấp sẵn : quét lớp mỏng dầu ăn lên cái đĩa để bỏ bánh vào , khi hấp bánh sẽ k dính vào với nhau . Tuỳ sở thích ăn dai nhiều các bạn hấp 5-6ph, còn nếu k thích ăn dẻo thì hấp 3ph là ok rồi .
🤜 Dành cho ai ăn chay: Bánh cuốn nóng nhân chay.
Nhân xào củ hành boaro, củ hành trắng, nấm đông cô, nấm mèo và củ sắn (nếu có), xào lửa lớn, nêm xíu muối, tiêu và bột nêm (nếu thích).

imageimage
+5